中国西藏网讯 12月26日，由拉萨市人民政府主办，拉萨市商务局承办的 “冬日嗨购 惠暖拉萨”促进消费推进会暨美食狂欢节开幕式在西藏自治区拉萨市举行。

图为开幕式现场 摄影；拉姆

　　美食狂欢节活动汇集了拉萨美食，区内外特色小吃、部分西藏本地酒水、功夫茶等50个商家进行现场售卖，展示各地特色美食的灿烂文化，共享美食与旅游生活的多彩魅力，交流美食烹调的技艺技巧。

图为美食狂欢节现场 摄影：拉姆

　　“民以食为天”，一座城市，一种文化，“特色美食”是时间流逝下百姓之间的人间烟火气。据西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会相关负责人介绍，近年来，受疫情影响，西藏餐饮行业受到前所未有的冲击，在区、市党委政府的坚强领导下，在商务部门的支持和鼓励下，餐饮行业有所回暖。2021年1至10月，西藏自治区餐饮收入达到了67.78亿元，同比2020年增长19.6%，较2019年同期增长了7.28%；其中，拉萨餐饮收入29.28亿元，占西藏餐饮零售总额的43.20%。

图为美食狂欢节现场 摄影：拉姆

　　拉萨是一座开放的城市，作为千年历史古城，自然有着独特的地方美食文化，青稞藏面、牦牛肉丸、风干肉、炸土豆等拉萨“舌尖记忆”，展现出拉萨人民对追求美好生活所展现出的智慧，透露出拉萨人民的热情、率真和质朴。从传统味道到现代主张，“西藏味道”兼容并包，烤鱼饭、铁板豆腐、酸辣粉等宝藏美食一一呈现。

图为美食狂欢节现场 摄影：拉姆

　　据介绍，此次狂欢美食节将持续至1月3日，广大消费者可以前往拉萨纳金路万达广场金街，感受拉萨这座城市的美丽热情，体验“西藏味道”“拉萨味道”。此外，活动期间还将举办阿妈啦厨房擂台赛（2021年12月28-29日），一元吃藏面（2021年12月29—31日）等精彩活动。

图为美食狂欢节现场 摄影：拉姆

　　据拉萨市相关负责人介绍，从去年到今年，从线上到线下，拉萨市拿出真金白银，做好加减乘除法，相继举办了3000万元“情满拉萨 惠享生活”消费券促销、3000万元“情满拉萨 乐享消费”汽车促销等活动，仅汽车消费促销活动一项，惠及2890名消费者，实现购车额4.9亿元，财政资金杠杆撬动效应16倍多，79家参与企业销售额同比增长30%、环比增长50%，汽车保险、油料、保养、维修等后续消费还在持续增长。

　　不久前，拉萨市再次投入2000多万，开展“冬日嗨购 惠暖拉萨”促进消费系列活动。活动形式多，既有网上购物补贴，又有百货零售、餐饮等消费券发放；时间长，涵盖双十二、元旦、春节、藏历新年等多个节庆时点；空间广，覆盖城乡两大市场，全市百货零售、餐饮店只要申请通过审核都能参与活动。

图为美食狂欢节现场 摄影：拉姆

　　据悉，此次活动按照“政府补贴、平台支持、商家让利”的原则，通过财政补贴的形式，推动参与活动的店家让利，让更多物美价廉的商品惠及百姓生活。活动自12月10日起，持续开展到明年3月。当消费权益受到侵害时，广大消费者可拨打12315投诉举报。（中国西藏网 记者/拉姆）