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图为拉萨市民在选购“卡塞”。记者 唐斌 摄
随着藏历新年日益临近,拉萨街头巷尾出现各种玲琅满目的藏式年货,让年味儿越来越浓,而构成这年味儿最重要的元素之一就是“卡塞”的香甜味儿。 “卡塞”是一种用白面、酥油油炸制成的藏式点心,是家家户户过年的必备品,更是年货市场的宠儿。
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